標題の通りです。 ぬか漬けをカビまみれにしてしまいました。 なんだか恐ろしかったので、写真は載せません。 記念に最後のぬか漬け様たちを。 ぬか漬けがカビたのは、私が混ぜ混ぜをサボったからです。 忙しすぎて、混ぜ混ぜを完全 […]
カテゴリー: ぬか床日記
なすびのぬか漬けをご紹介 なんか生っぽいな…という見た目ですが、 ちゃんと美味しかったです。 ぬか床を始めてから、1ヶ月半くらい経ちました。 最初の方は美味しくて食べ過ぎてすごくむくみました。笑 健康のためにぬか漬け！っ […]
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食べ過ぎはいけませんね。
ぬか漬けを初めてから、すっかり美味しさにハマってしまい。 毎日きゅうり1本、にんじん半分、だいこん半分位の量をポリポリポリポリ食べておりました。 そしたら、１週間で3キロ太りました。 なんでも食べ過ぎはいけないのねぇ… […]
先週ネットで買ったぬか床が届いたので、野菜を漬けてみる。 きゅうり2本、だいこん半分、にんじん1本。 全部埋めれた瞬間、地味にテンションがあがった！「おぉ！」って声が出た！ …こんなことで喜んじゃう私。